どうもこんばんは！
気づけば2月も後半戦、、早いものですねえ🤔

コロナウイルス対策はしておりますが、花粉の猛威に押され気味な副店長の廣石です！！
いやー、毎年の様に言っておりますが、今年の花粉はやばい！！笑

今回はそんな免疫力が下がりがちな今の季節にとっておきのお酒に関する豆豆知識。

当店のオープン当初からある大人気メニュー、

“自家製リモンチェッロ“

その名の通りレモンを使用した果実酒です🍋

イタリアの南部、地中海の絶景が眺められることで有名な”アマルフィ“
があるカンパニア州の名産品として世界中に流通しています🇮🇹

“イタリアのマンマの味”とも呼ばれていて、
イタリアでは各家庭で自家製のリモンチェッロを作るという伝統があるみたいです。

日本で言うと、おばあちゃんがお家で梅酒を作るみたいなイメージです☺️！(この例えはわかりやすい！！笑)

そんなリモンチェッロですが、
フレッシュレモン、ウォッカ、砂糖水で作ります。

本場のリモンチェッロだと
“スピリタス”というアルコール度数96度のウォッカを使用して作るのが一般的です😭

その為アルコール度数も30%〜45%の強いお酒になり、
食後酒としてショットグラスでクイッと飲むのが主流みたいです🔥
陽気なイタリア人ならではの飲み方ですね〜！！

当店ではスピリタスよりもアルコール度数が低いウォッカを使用して、食前や食中にも飲み易くしてあるのでご安心ください✨

またソーダで割るとより飲み易くなり、まるで上質なレモンサワーかの様なお酒が出来上がります😇

いま話題の檸◯堂を超える衝撃です。。。。
(7%の塩レモン味最高に美味しいです。。)

更に更に、レモンには身体の免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています🍋

お酒飲みながらビタミンCを摂取できるってなんだか得した気分ですよね☺️

イタリアのマンマに負けないくらい自家製で愛情込めて作ってますので、是非飲んでみてください✨